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10/06 簡単ダイエットで痩せる女性向け「新感覚ダイエット」メルマガ第38号
【お芋のダイエットサポート効果】
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こんばんは、さおりです。
皆さん、今夜は「十五夜」。お月見の夜なんですよね(^^;
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本日のメニュー
●月より団子!?
●お芋のダイエットサポート効果
●お芋のヘルシーお月見レシピ
●おわりに
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●月より団子!?
澄みきった秋の夜空にポッカリ浮かんだ満月と、縁側にお供えした
ススキと男子。いえ、団子♪
どっちの「だんご」も乙女心をくすぐります(笑)
『花より団子』ならぬ『月より団子』。
そんな「月見だんご」は、その年の秋に収穫されたお芋(里芋)を、
まるい形から月になぞらえてお供えする風習からはじまり、やがて
丸いものつながりで「お芋」から「お団子」に変化しました。
旧暦の8月15日(十五夜)の満月を「中秋の名月」と呼びますが、
元々の風習から「芋名月」なんて呼ばれることもあるそうですよ。
実りの秋。収穫の秋。そして、食欲の秋。
秋の味覚で、美味しいダイエット生活を楽しみましょう!
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●お芋のダイエットサポート効果
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食べると太るイメージが先行しているお芋ですが、本当はとっても
ヘルシーでダイエット向きな食材なんですよ。
【サトイモ効果】
お芋の中でも里芋は100g中、58kcalとかなり低カロリー。
さらに、里芋にはダイエットサポート成分がいっぱいです!
○ムチン、ガラクタンのぬめり成分は消化を助けて整腸、
便秘の改善のほか、免疫効果も高めます!
○豊富な食物繊維で便秘をさらに改善!
○カリウムが塩分と水分を一緒に排出してくれるので、
ブーツを履くと気になる「むくみ」を解消します!
○ビタミンB1で糖分をエネルギーに変えて代謝アップ!
【サツマイモ効果】
さつまいものカロリーは100g中、132kcalなので、お米や小麦の約
1/3しかありません!また、ダイエット中のイライラを和らげたり、
肌を美しく保つビタミンCを多く含みます。他にも・・・
○食物繊維は腸の中で長くとどまるので満腹感を得ることができ、
食べ過ぎを防ぎます!
○豊富な食物繊維が腸を刺激してお通じを促します。
○加熱調理によるビタミンCの損失が少ない!
○血液をサラサラにして冷えを改善するビタミンEも豊富!
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●お芋のヘルシーお月見レシピ
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♪材料(4人分)
冷凍里芋400g
みたらし餡(又は黒胡麻ペースト)大さじ2
〔A〕
水1.5カップ 砂糖大さじ3 しょう油大さじ5
みりん大さじ1 だしの素適量
♪作り方
1.〔A〕をお鍋に入れてひと煮たちさせ、冷凍の里芋を
入れ、10分〜15分ぐらい茹でます。
2.汁気がなくなってきたら、みたらし餡(又は胡麻ペースト)
を加え絡めて、火を止め、出来上がりです。
月見だんごの代わりに、ほのかに甘くてまん丸な里芋の煮付けです。
茹でた里芋をつぶして、片栗粉と併せて丸め、お団子にして焼いて
も美味しいですよ。みたらし餡が良く合います。
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●おわりに
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最後までありがとうございます。
残念ながら、台風の影響でお月見どころではありませんね(^^;
窓を開けると、ものすごい勢いで雨と風が吹き込んできます。
本当なら、あの雨雲のはるか上には、まーるい大きなお月様が
ポッカリ浮かんでるはずなのにぃー。
ここで一句。
「秋風に たなびく雲の絶え間より
漏れいづる月の かげそさやけき」
(百人一首・左京大夫顕輔の歌)
わざわざ、お月見用に暗記しておいた一句です。
(ムダになっちゃいましたので、ここでお披露目)
意味は、
秋の風になびいている雲の切れ間から、もれさしてくる
月の光が、まぁなんと、くっきりと澄みきったことか。
思わずこんな感想が出てくる様な、お月見がしたかったなー。
凄い雨と風はもうしばらく続きそうなので、お出掛けの際は
気をつけましょうね。
それでは、また来週☆
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●発行責任者 さおり
●発行者サイト 簡単ダイエットでキレイに痩せる会
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●お問い合わせ e-mail:info@kantanyaseru.com
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